昂仁美食攻略
昂仁县位于日喀则西部,以其丰富的藏族美食文化闻名。以下是必尝美食及实用建议:
- 酥油茶:当地人的日常饮品,口感醇厚,适合缓解高原反应。推荐在家庭旅馆或茶馆体验现打酥油茶。
- 牦牛肉干:高蛋白零食,风味独特,可在当地市场购买手工制作的版本。
- 青稞酒:传统发酵酒,酒精度低,搭配藏餐享用更佳。注意适量饮用以避免高原不适。
- 糌粑:用青稞粉制成的面团,是藏族主食,通常与酥油茶混合食用。
- 藏式包子(馍馍):内馅多为牦牛肉或羊肉,皮薄馅多,街头小摊常见。
Tips:昂仁海拔较高(约4300米),建议饮食清淡、少食多餐,避免过量饮酒。最佳品尝地点为当地藏餐馆和节日集市,如昂仁县城的传统市场。